dilluns, 21 de gener de 2008

La Maria


Abans de les galetes, Rafael Fontaneda venía cigrons dalt d'un burro. S'aixecava a trenc d'alba i tirava del ronsal de l'animal de poble en poble mentre cridava: «cigrons!, cigrons!».Va vendre molta quantitat, fins que les caminades li van donar prou diners per muntar en els trasters de la seva casa d' Aguilar del Campoo (Palencia) una modesta fàbrica de xocalata. Després, entrat en l'1913, va començar a fer galetas. Ell mateix va idear la fòrmula i les va dibuixar rodones, fent la massa amb les seves pròpies mans i un pot. Era el part de la Maria.


Però, el perquè li va posar de nom Maria?...Diuen què era el nom més genèric de totes les dones en aquella època...ja que a la dona quan el nom no se li coneix li diuen Maria.

9 comentaris:

Té la mà Maria - Reus ha dit...

Quan entres a la ciutat d'Aguilar de Campoo l'olor a galeta et segueix per tot el poble, hi han varies fàbriques crec recordar, a part de la Fontaneda i ha la Gullon

salutacions

Robertinhos ha dit...

perquè és verge (no té xoco ni res)?
per què va ser il·luminat per la Verge?
per què era el nom del seu amor?
sigui com sigui, un bon invent

Jordi Casanovas ha dit...

i jo esmorzant des de la ignorància...
i voto per la Gullon.

nimue ha dit...

que bones, que bones! jo les tunege amb nutella, I confess...

Jo Mateix ha dit...

maria


f. [HO] Galeta plana i rodona, de composició simple. Prenia tres maries i un got de llet. Galetes maria.

M'has fet venir ganes de menjar-ne

XeXu ha dit...

Molt curiós, no ho sabia pas. I per esmorzar, molt millor maries que cigrons, ja t'ho dic ara. Aquest home va fer un salt qualitatiu.

Striper ha dit...

Curios i la Fontaneda?

Carme R ha dit...

Doncs si unes quantes galetes... amb la meva melmelada de pera i xocolata. Jo voto Fontaneda, pe`ro especificamnt les Maries

una lingüista elitista ha dit...

Això és un titular actual??? Però que no hi ha correctors al món de la premsa?? Ai...